BALDO'NUN KıRıK PIRINç ÜZERINE ÖğüTü

Pirinç kırık, incelikli yapıya sahip. Öğütme işlemi pirinci daha da söküyor. Baldo modeli ise bu kırık pirincin üzerinde işte uygulanır. Bu sayede elde edilen öğüt, daha çok tahılın gerçekçi yapısını korur. Kırık Pirinç Baldo: Gelenekle Anlam Kavuşturmak Baldo kırık pirinç, yüzyıllardır süregelen bir kültürd